令和3年度調理師試験(新潟県)

試験日程・受験資格等

共通ページにてご確認ください。

職歴に関する注意事項

パート・アルバイトで調理業務に従事している場合は、原則として週4日以上かつ1日6時間以上の勤務が必要ですが、新潟県では『週5日以上かつ1日5時間以上』の勤務でも受験することができます。

試験会場

第1会場:調整中(新潟市内の予定)
第2会場:調整中(新潟市外の予定)
※決定次第更新します。

第1会場
会場名 朱鷺メッセ(新潟市中央区万代島 6-1
交通 ○バス
新潟駅から約 15 分 万代口バスターミナル 3 番線乗り場より新潟交通 「佐渡汽船線」に乗車「朱鷺メッセ」バス停下車
○徒歩
新潟駅から約 20 分 新潟駅万代口→東大通交差点→流作場五差路交差点→ ファミリーマート右折→ANA クラウンプラザホテル新潟前 →柳都大橋方面→朱鷺メッセ
第2会場
会場名 アオーレ長岡(長岡市大手通 1-4-10
交通 ○長岡駅から徒歩約3分駅の改札口からアオーレ長岡3階へ直接アクセスできます。
注意事項

※試験会場及び周辺の駐車場には限りがありますので、公共交通機関での来場にご協力願います。交通事情により時間がかかることがありますので、十分余裕を見て来場してください。
各試験会場への直接の問い合わせは絶対にしないでください。お問い合わせは、(公社)調理技術技能センター調理師試験担当( TEL: 03-3667-1815 )までお願いします。
試験会場付近で合否等の連絡を勧誘する業者があっても、(公社)調理技術技能センター及び新潟県とは一切関係ありません。

受験手数料
6,400
お支払い方法

新潟県収入証紙(収入印紙ではありません。)を、受験申請用書類に同封の証紙納付書に貼付して提出してください。
新潟県収入証紙は、新潟県内の銀行等で販売しています。新潟県外在住で購入したい方は、第四銀行県庁支店あてに郵送(現金書留)で手続きしてください。
詳細は新潟県庁ホームページ でご確認ください。
証紙納付書には納入年月日・住所・氏名を記入して提出してください。

受験申請用書類の配布場所
● 配布期間
令和3年5月10日(月) ~ 6月4日(金)
※上記期間以外での配布は行っておりません。
● 配布場所
※住所等は令和3年4月1日現在のものです。
受験申請用書類の記載内容などに関しては、(公社)調理技術技能センターまでお問い合わせください。
保健所
村上保健所 村上市肴町10-15
TEL:0254-53-8368
新発田保健所 新発田市豊町3-3-2
TEL:0254-26-9132
新津保健所 新潟市秋葉区南町9-33
TEL:0250-22-5174
三条保健所 三条市興野1-13-45
TEL:0256-36-2292
長岡保健所 長岡市沖田3-2711-1
TEL:0258-33-4931
魚沼保健所 魚沼市大塚新田116-3
TEL:025-792-8612
南魚沼保健所 南魚沼市六日町620-2
TEL:025-772-8137
十日町保健所 十日町市高山857
TEL:025-757-2400
柏崎保健所 柏崎市鏡町11-9
TEL:0257-22-4112
上越保健所 上越市春日山町3-8-34
TEL:025-524-6132
糸魚川保健所 糸魚川市南押上1-15-1
TEL:025-553-1933
佐渡保健所 ※3/9(月)から7月末(予定)の間、耐震工事のため佐渡地域振興局庁舎2階へ移動
TEL:0259-74-3398
新潟市保健所 食の安全推進課 新潟市中央区紫竹山3-3-11新潟市総合保健医療センター3階
TEL:025-212-8223
新潟県庁など
新潟県 福祉保健部 健康対策課 新潟市中央区新光町4-1  新潟県庁12階
TEL:025-280-5934
(公社)調理技術技能センター 東京都中央区日本橋堀留町2-8-5 JACCビル5階
TEL:03-3667-1815
● 郵送対応について

新潟県外などの遠隔地にお住まいの方には郵送対応します。

請求方法
  • (1)住所、氏名、郵便番号を記した返信用封筒(サイズ:角型2号/240mm×332mm ※A版の用紙が入る大きさ)を用意し、 140円分(受験申請用書類1部の場合)の郵便切手を貼ってください。
  • (2)(1)の返信用封筒を折りたたんで、別途用意した送付用封筒(どのようなサイズでも可)に入れ、新潟県調理師試験受験申請用書類希望と必ず明記し、調理師試験担当までお送りください。
※2部以上必要な方は、事前に電話にて送料をお問い合わせください。
請求先
公益社団法人調理技術技能センター 調理師試験担当
〒103-0012 東京都中央区日本橋堀留町2-8-5 JACCビル5階
請求期間

令和3年5月10日(月) ~ 5月28日(金)到着分まで
郵送での請求には往復の郵送日数と送付準備の日数が必要となります。
受験申請受付期間(6月4日(金)消印有効まで)に間に合うよう余裕を持ってご請求ください。

学力認定書の問い合わせ先

『学力認定書』が必要な方は、次の担当窓口へ至急お問い合わせください。
※令和3年6月4日(金)までに申請をしていない場合は受験できません。

● 新潟県在住の方

新潟県福祉保健部健康対策課 (TEL:025-280-5934)

● 新潟県以外の方

現住所を管轄する都道府県の担当部署

新潟県の合格発表掲示場所

●新潟県庁行政庁舎1階広報展示室前掲示板
●新潟県内各保健所
※ 閲覧可能時間:8時30分~17時15分(12月17日は10時~)

お問い合わせ先
公益社団法人調理技術技能センター 調理師試験担当
TEL:03-3667-1815
FAX:03-3667-1868
受付日時:平日 9:00 ~ 17:00
〒103-0012 東京都中央区⽇本橋堀留町2-8-5 JACCビル5階